Sarahs hindbærsnitter

Sarahs hindbærsnitter

6-10 stk.

1 vaniliestang

70 gr. Flormelis

150 gr. Smør, blødt.

ca. 250 gr. Mel

1/2 dl. Vand.

Korn fra vaniljestang masses i lidt sukker, og blandes med resten af sukker, smør og mel. Til sidst samles dejen med vandet. Ligges på køl i en 1/2 times tid.

Rulles ud ca. 4 min tykkelse, og skæres i 2 rektangler, små snittes med små snit så luften kan komme fra dejen.

Bages i 9-12 min. i en 200 grader varm ovn.

afkøles helt og den ene halvdel smørens med hindbærmarmelade, den anden med glasur som drysses med krymmel. Helt enkelt.