Opskrift til 12 boller:
20 gr gær
5 dl. Vand
5 dl. Grahamsmel
1 dl. Kerner eller nødder eller andet
3-4 dl. Hvedemel ( hold lidt tilbage)
1 tsk. Salt
Olivenolie på toppen af den færdig rørte dej. Dækkes med film.
Hæver koldt til dagen efter, sættes på pladen med ske og bages 15 min ca i 225 grader varmlufts ovn.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar