Figen-trøffel
200 gr. bløde figner
1 spsk. Honning
revet skal af en øko appelsin
100 gr. mørk chokolade
Figner hakkes i minihakker med honning og skal af appelsin. Chokolade hakkes og smeltes over vandbad. Chokoladen vendes i fignemassen til den er helt homogen og sættes da på køl til den er kold. Så trilles massen til små kugler der kan rulles i lakridsrodspulver eller i en blanding af kakao og flormelis.
Opbevares i køleskab i tætlukket kasse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar