Mormors lækre flutes

Mormors flutes gør altid lykke, de er bløde og lækre og har en god størrelse til en hver lejlighed, om det så er til buffeten eller til forret, eller bare til en grillpølse.

Alt du skal bruge er:
50 gr. gær
6 dl. mælk
½ dl. olie
2 tsk salt
ca. 900 gr. mel
et æg til at pensle med og forskellig smag som flagesalt, birkes, sesam

Lun mælken  og hæld den over gæren. Herefter hældes halvdelen af melet i, sammen med olie og salt. Rør godt rundt og tilsæt derefter resten af melet, men hold igen så dejen ikke bliver for tør. Den skal være smidig, men ikke hænge i fingrene.

Dejen skal derefter hæve i 30 min.

Nu skal de små flutes formes, der bliver ca. 16 stk. del dejen så de bliver ca. lige store. Nu rulles hver dej klump, til en lang tynd pølse, stram den godt når du ruller. Der er ca. plads til 5-6 flutes på en plade. De skal nu efter hæve i 30 min og er så klar til at blive penslet med æg og drysset med ønsket smag.

De små flutes bages i en forvarmet ovn ved ca. 210 gr. varmluft i ca. 10 min.💗

Strandtur

En tur på stranden med hundepigerne, hvem behøver syden når vi bor så tæt på dette....

Sommerstemning i udestuen

 Henover forår og sommer har vi puslet med vores udestue.
Vi fandt det fedeste gulv under flere lag tæpper, og væk var bekymringerne om hvilke gulv vi skulle investere i på et tidspunkt.
Vupti... af med tæppet og skrubbe og så lidt olie... wow... det er bare så fint..
Åh jo også en oprydning, for udestuer har det med at blive der hvor alt det man ikke lige ved hvad man skal gøre af bliver placeret.
Grønt, sommerhus og luft, det var målet:-)

Haven i Juli

Elsker sol!
Haven kan også godt lide sol, men også vand.
Jeg må indrømme at det kan ses på haven at der ikke er kommet så meget regn. Vi vander, men når tønderne har været tomme, er der ting som ikke få vand.
Især de ny plantede ting fra sidste år har brug for vand.
Men når alt kommer til alt, så elsker jeg stadig sol og haven..... den er smuk alligevel. Tjek her:-)