En dejlig solskins dag på denne søndag kræver kage, her kommer en opskrift på en dejlig banan muffins.
Du skal bruge:
En stor banan/ evt. 2 små
2 æg
1 1/2 dl. Mælk
1 1/2 dl. Neutral olie
60 gr. Sukker
Mos bananen og rør sukker og de andre våde ingredienser i.
I en anden skål blandes de tørre ingredienser:
150 gr. Chokolade knapper
130 gr. Hvedemel
50 gr. Grahamsmel
40 gr. Havregryn
2 tsk bagepulver
1 tsk natron
2 tsk vaniliepulver
Bland de tørre ting godt sammen og vend det i den våde del.
Kom derefter dejen i 12 muffinsforme.
Bages ved 200 gr i ca. 15 min. Hold altid øje da ovne bager forskelligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar